మెరుగైన పోషకాహారం కోసం లైఫ్ సైకిల్ అప్రోచ్

పోషకాహారం అనే పదం లాటిన్ పదం "NUTRIRE" నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం "పోషించడం". పోషకాహారం అనేది జీవులు పోషకాలను ఎలా పొందుతాయి, వాటిని జీవక్రియ చేయడం మరియు అన్ని జీవిత ప్రక్రియలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి వాటిని ఉపయోగించడంలో పాల్గొన్న అన్ని ప్రక్రియల మొత్తం. పోషకాలు శరీరం దాని ప్రాథమిక విధులను నిర్వహించడానికి అవసరమైన పదార్థాలు. మానవ శరీరం వాటిని సంశ్లేషణ చేయనందున పోషకాలను ఆహారం నుండి పొందాలి. పోషకాహార నిపుణులు తమ పోషకాహార విజ్ఞాన జ్ఞానాన్ని సమీకృతం చేసి, ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సాధించడంలో మరియు మంచి ఆహారపు అలవాట్లను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడతారు. వారు వివిధ వయసుల వారి ఆరోగ్య అవసరాలను తీర్చడానికి, ముఖ్యమైన పోషకాల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ అలవెన్సులు, డైటరీ రిఫరెన్స్ తీసుకోవడం, అంచనా వేయబడిన సగటు అవసరాలు మరియు సహించదగిన ఎగువ పరిమితులను ఉపయోగిస్తారు. 

ఒక వ్యక్తి యొక్క పోషకాహార స్థితి వివిధ పదాలతో వివరించబడింది- సాధారణ, తగినంత, పోషకాహారం, అధిక పోషణ, పోషకాహార లోపం మరియు పోషకాహార లోపం వంటి పదాలు. మానవ శరీరం సరైన రీతిలో పనిచేయడానికి తగిన పోషకాహారం అవసరం, మరియు తీవ్రమైన పోషకాహార లోపం వ్యాధికి మరియు మరణానికి కూడా దారి తీస్తుంది. మంచి పోషకాహారం తగినంత స్థూల పోషకాలు (ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు నీరు) మరియు సూక్ష్మపోషకాలను (విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) స్వీకరించడానికి సమానం, తద్వారా శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, సరిగ్గా వృద్ధి చెందడానికి మరియు సమర్థవంతంగా పని చేస్తుంది. "మీరు తినేది మీరే" అనే పదం శరీరం మంచి లేదా చెడుగా స్వీకరించే ఆహారానికి ప్రతిస్పందిస్తుందనే వాస్తవాన్ని సూచిస్తుంది. WHO ఆరోగ్యాన్ని "పూర్తి శారీరక, మానసిక మరియు సామాజిక శ్రేయస్సు యొక్క స్థితిగా నిర్వచించింది మరియు కేవలం వ్యాధి లేదా బలహీనత లేకపోవడం మాత్రమే కాదు" తినే ఆహారాలు ఒకరి ఆరోగ్యం యొక్క మూడు అంశాలను ప్రభావితం చేస్తాయి. 

మానవుల జీవిత చక్రం ఫలదీకరణ గుడ్డు నుండి ఉద్భవించింది, ఇది పిండంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, అది చివరికి శిశువుగా పుడుతుంది. శిశువు శిశువుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, కౌమారదశ యొక్క అద్భుతమైన దశ ద్వారా పరివర్తన చెందుతుంది, పెద్దవాడై, ఆపై వృద్ధాప్యంలోకి మరియు చివరికి మరణానికి చేరుకుంటుంది. ఒక వ్యక్తి యొక్క జీవిత దశ వారి ఆరోగ్యం మరియు పోషక అవసరాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆరోగ్యం, జన్యుశాస్త్రం, జీవిత చక్రం మరియు జీవనశైలిపై పర్యావరణం పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. జీవనశైలిలో ఒక అంశం మీ ఆహారపు అలవాట్లు. భౌగోళికం, ఆర్థిక స్థితి, సంస్కృతి, సామాజిక అంశాలు, ఆరోగ్య స్థితి రుచి, ఆకృతి, రూపురేఖలు, మునుపటి ఆహార అనుభవాలు, అలవాట్లు, లభ్యత, ప్రకటనలు & భావోద్వేగాలు వంటి ఆహార ఎంపికలను నడిపించే వివిధ అంశాలు ఉన్నాయి. 
జీవిత దశలలో సరైన పెరుగుదల సరైన పోషణపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మొత్తం ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆధునిక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన "నిజమైన" తాజా సంపూర్ణ ఆహారాలపై దృష్టి పెడుతుంది.
వాణిజ్యపరంగా తయారు చేయబడిన మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ తరచుగా పోషకాలను కలిగి ఉండవు మరియు తరచుగా అధిక మొత్తంలో చక్కెర, ఉప్పు, సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవన్నీ అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, క్యాన్సర్, ఊబకాయం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి వ్యాధుల అభివృద్ధికి సంబంధించినవి. మధుమేహం మరియు ఇతర వ్యాధులు. సమతుల్య ఆహారం అనేది వివిధ ఆహార సమూహాల (తృణధాన్యాలు, పప్పులు / చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు, పండ్లు, చక్కెరలు, కొవ్వులు & నూనెలు, పాలు & పాల ఉత్పత్తులు, నాన్ వెజ్ గ్రూప్) నుండి ఆహార మిశ్రమం. స్థానికంగా పండించే మరియు సీజన్ వారీగా లభించే ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేయడం చాలా ముఖ్యం.

మానవ శరీరాలు కాలక్రమేణా గణనీయంగా మారుతాయి మరియు ఆ మార్పులకు ఆహారం ఇంధనం. మానవ జీవిత చక్రం యొక్క ప్రధాన దశలు ఈ క్రింది విధంగా నిర్వచించబడ్డాయి:

1. గర్భం- ప్రసవానికి సన్నాహకంగా జైగోట్ పిండంగా మరియు తరువాత పిండంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీ యొక్క పోషకాహార ఎంపికలు పిండం అభివృద్ధిని మాత్రమే కాకుండా ఆమె స్వంత ఆరోగ్యం మరియు ఆమె నవజాత శిశువు యొక్క భవిష్యత్తు ఆరోగ్యాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి.

2. శైశవము- బాల్యం యొక్క ప్రారంభ భాగం. ఇది పుట్టినప్పటి నుండి ఒక వయస్సు వరకు ఉన్న కాలం. శిశువులకు జీవితంలో మొదటి ఆరు నెలల పాటు ప్రత్యేకంగా తల్లిపాలు ఇవ్వాలని WHO సిఫార్సు చేస్తోంది. తల్లి పాలలో నవజాత శిశువుకు అవసరమైన అన్ని పోషకాలు ఉంటాయి మరియు పిల్లల ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి ఉత్తమ ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది. బాల్యంలో అభివృద్ధి మైలురాళ్లతో పాటు అనేక ప్రధాన శారీరక మార్పులు సంభవిస్తాయి, దీనికి తగిన రేటుతో అభివృద్ధిని నిర్ధారించడానికి తగిన పోషకాహారం అవసరం.

3. పసిపిల్లల సంవత్సరాలు- రెండు మరియు మూడు సంవత్సరాల వయస్సులో సంభవిస్తుంది మరియు బాల్యం యొక్క ముగింపు. ప్రధాన శారీరక మార్పులు పసిపిల్లల సంవత్సరాలలో కొనసాగుతాయి. అభివృద్ధి మైలురాళ్లలో స్వీయ ఆహారం మరియు టాయిలెట్ శిక్షణ ఉన్నాయి. పసిపిల్లలు ప్రవర్తించే, మాట్లాడే, నేర్చుకునే మరియు తినే విధానం వారి అభివృద్ధి గురించి ముఖ్యమైన ఆధారాలను అందిస్తుంది.

4. బాల్యం- నాలుగు నుండి ఎనిమిది సంవత్సరాల వయస్సు వరకు జరుగుతుంది. ఈ జీవిత దశలో అనేక క్లిష్టమైన శారీరక మరియు భావోద్వేగ మార్పులు జరుగుతాయి. ఆహారం గురించి పిల్లల మనోభావాలు మరియు అభిప్రాయాలు లోతుగా ఉంటాయి. వారు కుటుంబ సభ్యుల నుండి ఆహార ప్రాధాన్యతల గురించి మాత్రమే కాకుండా, తోటివారి నుండి మరియు పెద్ద సంస్కృతి నుండి కూడా వారి సూచనలను తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తారు. పిల్లల జీవితంలో ఈ సమయం తల్లిదండ్రులు మరియు ఇతర సంరక్షకులకు మంచి ఆహారపు అలవాట్లను బలోపేతం చేయడానికి మరియు పిల్లల ప్రాధాన్యతలను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఆహారంలో కొత్త ఆహారాలను ప్రవేశపెట్టడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలకు రోల్ మోడల్‌గా కూడా ఉండాలి, వారు తరచుగా వారి ప్రవర్తన మరియు ఆహారపు అలవాట్లను అనుకరిస్తారు.

5. యుక్తవయస్సు- యుక్తవయస్సు ప్రారంభం అయిన తొమ్మిది నుండి పదమూడు సంవత్సరాల వయస్సు. యుక్తవయస్సు ప్రారంభం అనేది కౌమారదశ ప్రారంభం మరియు బాల్య సంవత్సరాలు మరియు యువ యుక్తవయస్సు మధ్య వారధి. శారీరక మార్పులు, అలాగే మానసిక మరియు భావోద్వేగ సర్దుబాట్లు, మంచి పోషకాహారంతో మద్దతు ఇవ్వాలి.

6. పాత కౌమారదశ- పద్నాలుగు మరియు పద్దెనిమిది సంవత్సరాల మధ్య జరిగే దశ. యుక్తవయస్కులు వారి ఆహార నిర్ణయాలను మరింత ఎక్కువగా తీసుకుంటున్నందున, తల్లిదండ్రులు లేదా ఇతర సంరక్షకులు మరియు అధికార వ్యక్తులు వారికి తగిన, పోషకమైన ఎంపికల వైపు మార్గనిర్దేశం చేయాలి.

7. యుక్తవయస్సు- కౌమారదశ నుండి జీవితాంతం వరకు మరియు పందొమ్మిది- ముప్పై సంవత్సరాల వయస్సులో ప్రారంభమవుతుంది. తదుపరి దశ, యవ్వనం, పంతొమ్మిది సంవత్సరాల నుండి ముప్పై సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది. బాల్యం మరియు కౌమారదశతో పోలిస్తే ఇది స్థిరమైన సమయం. శారీరక ఎదుగుదల పూర్తయింది మరియు అన్ని అవయవాలు మరియు శరీర వ్యవస్థలు పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందాయి. సాధారణంగా, చురుగ్గా ఉండే ఒక యువకుడు అతని లేదా ఆమె శారీరక గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నాడు మరియు ప్రధాన ఆరోగ్యంతో ఉంటాడు. ఈ దశలో సరైన పోషకాహారం మరియు తగినంత శారీరక శ్రమ వర్తమానంలో ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడమే కాకుండా భవిష్యత్తుకు బలమైన పునాదిని కూడా అందిస్తుంది.

8. మధ్య వయసు- ముప్పై ఒకటి నుండి యాభై సంవత్సరాల వరకు విస్తరించే యుక్తవయస్సు కాలం. పోషకాహారం ప్రకారం, మధ్యవయస్సు అనేది ముప్పై ఒకటి నుండి యాభై సంవత్సరాల వరకు నిర్వచించబడింది. ఈ దశ యొక్క ప్రారంభ కాలం ముగింపు నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మధ్యవయస్సు ప్రారంభ సంవత్సరాల్లో, చాలా మంది మహిళలు గర్భం, ప్రసవం మరియు చనుబాలివ్వడం వంటివి అనుభవిస్తారు. ఈ జీవిత దశ చివరి భాగంలో, మహిళలు పెరి-మెనోపాజ్‌ను ఎదుర్కొంటారు, ఇది మెనోపాజ్ లేదా రుతుక్రమం ముగిసే వరకు దారితీసే పరివర్తన కాలం. మెనోపాజ్ సమయంలో ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలు తగ్గడం వల్ల మహిళల్లో ఎముక ద్రవ్యరాశిని కోల్పోవడంతో పాటు మధ్య వయస్కుడైన సంవత్సరాలలో అనేక శారీరక మార్పులు జరుగుతాయి. పురుషులు మరియు మహిళలు ఇద్దరిలో, దృష్టి తీక్షణత క్షీణిస్తుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఒక మధ్య వయస్కుడైన వ్యక్తి సరైన ఆహారం మరియు తగినంత వ్యాయామంతో ప్రాణాధారంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు అతని లేదా ఆమె శారీరక శిఖరాగ్రానికి దగ్గరగా ఉండవచ్చు.

9. వృద్ధాప్యం, లేదా వృద్ధాప్యం- యాభై ఒక్క సంవత్సరాల వయస్సు నుండి జీవితాంతం వరకు పొడిగించండి. వృద్ధులు లేదా వృద్ధులు అంటే యాభై ఒక్క సంవత్సరాల వయస్సు నుండి జీవితాంతం వరకు ఉండే కాలం. ఈ జీవిత దశలో అనేక శారీరక మరియు భావోద్వేగ మార్పులు జరుగుతాయి. వృద్ధులు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం లేదా చిత్తవైకల్యం వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సవాళ్లను ఎదుర్కోవచ్చు. పురుషులు మరియు మహిళలు ఇద్దరూ కండర ద్రవ్యరాశి మరియు బలాన్ని కోల్పోతారు మరియు శరీర కూర్పులో మార్పులకు లోనవుతారు. చర్మం సన్నగా మారుతుంది మరియు గాయం తర్వాత నయం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు. డెబ్బై ఏళ్ళ వయసులో, ఈస్ట్రోజెన్ మరియు టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలు క్షీణించడం ప్రారంభించినప్పుడు పురుషులు ఎముకల నష్టాన్ని అనుభవించడం ప్రారంభిస్తారు. ఆరోగ్యకరమైన పోషకాహార ఎంపికలు వైకల్యం మరియు దీర్ఘకాలిక పరిస్థితులను నివారించడానికి లేదా నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్ మరియు డిప్రెషన్ వంటి మానసిక పరిస్థితులు, ఆహారాన్ని తయారుచేసే లేదా తీసుకునే సామర్థ్యంతో పాటు ఆహారం పట్ల వైఖరిని ప్రభావితం చేస్తాయి. ఈ దశ జీవితంలో ఉత్తమమైన ఆహార ఎంపికలను చేయడానికి వృద్ధులకు క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్ట్‌లు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుల నుండి మార్గదర్శకత్వం కూడా అవసరం కావచ్చు.

జీవితంలోని ప్రతి దశలో పోషకాహార అవసరాలు మారుతూనే ఉంటాయి. ఈ మారుతున్న అవసరాలకు అనుగుణంగా మీ ఆహారం మరియు శారీరక శ్రమను సర్దుబాటు చేయడం మరియు మీ జీవితాంతం ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. తల్లిదండ్రులు తమ పాఠశాల వయస్సు పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను మరియు ఆహారం పట్ల వైఖరిని ఏర్పరచుకోవడంలో సహాయం చేయడం కొనసాగించాలి. వారి ప్రధాన పాత్ర అనేక రకాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ఆహారాలను ఇంటికి తీసుకురావడం, తద్వారా వారి పిల్లలు మంచి ఎంపికలు చేయగలరు. పిల్లలు పెద్దలుగా మారినప్పుడు, వారు చేసే ఎంపికలను మరియు ఆ ఎంపికలు వారి ఆరోగ్యాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో, వర్తమానంలో మాత్రమే కాకుండా భవిష్యత్తులో కూడా గుర్తుంచుకోవాలి. బ్యాలెన్స్, మోడరేషన్, తగినంత, వెరైటీ అనేవి పోషకాహార కౌన్సెలింగ్‌లో ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ పదాలతోపాటు ఆహార భాగాలను పర్యవేక్షించడం, వాంఛనీయ బరువును నిర్వహించడం వంటి వాక్యాలతో పాటు. ప్రాథమికంగా కొనుగోలు నుండి వినియోగించే వరకు పోర్షన్ సైజుల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు వంటి ఆహారాలను తినడం వల్ల సెల్ డ్యామేజ్‌ను నివారించవచ్చు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించవచ్చు! 

ఆహారం & పోషకాహారం అటువంటి మాయా పదాలు, వీటిని అనుసరించినప్పుడు మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది మరియు వ్యాధిని నివారిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి సరైన పోషకాహారాన్ని తీసుకోవడానికి క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్ట్ మీ జీవితంలోని అన్ని దశలలో మీకు మార్గనిర్దేశం చేయగలరు. ఆధునిక వైద్య పితామహుడు- హిప్పోక్రేట్స్ 400 BC యొక్క ప్లాటినం కోట్‌తో ముగించాలనుకుంటున్నాను "ఆహారం మీ ఔషధం మరియు ఔషధం మీ ఆహారంగా ఉండనివ్వండి" 
C. రెడ్డి జ్యోత్స్న- HOD & చీఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్ట్ - క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్‌మెంట్. - సక్రా వరల్డ్ హాస్పిటల్