சீன நெல்லிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் கிவி பழம், அதன் துடிப்பான பச்சை சதை மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு சிறிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும். வைட்டமின்கள் சி, கே மற்றும் ஈ ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, உணவு நார்ச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன், கிவி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. 
அதன் சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, கிவியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து எடை மேலாண்மைக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. கிவியின் வழக்கமான நுகர்வு ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கும், இது ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாகும் சீரான உணவு.

கிவி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கிவி பழம் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும், இது கணிசமான அளவு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை அதன் சிறிய அளவில் அடைக்கிறது:

• வைட்டமின்கள்: கிவி பழத்தில் விதிவிலக்காக வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, ஆரஞ்சுப் பழங்களை விட ஒரு சேவைக்கு அதிகமாக உள்ளது. இது வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றையும் வழங்குகிறது.
• தாதுக்கள்: இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் நல்ல மூலமாகும், இது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை, தசை செயல்பாடு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முக்கியமானது.
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: கிவி பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
• நார்ச்சத்து: ஒரு கிவி பழத்தில் கணிசமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் முழுமை உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது.

கிவி பழத்தின் 10 நன்மைகள்

கிவி பழத்தின் முதல் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது: கிவி பழத்தில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்த உதவுகிறது.
• இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: கிவி பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது, இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
• செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது: கிவி பழத்தில் ஆக்டினிடின் போன்ற நொதிகள் உள்ளன, இது புரதங்களை உடைத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
• தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: கிவி பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, கொலாஜன் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் இளமையான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன.
• பார்வையை மேம்படுத்துகிறது: கிவி பழத்தில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
• இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: கிவி பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: கிவி பழத்தில் உள்ள சில கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, உடலில் உள்ள அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைக்கின்றன மற்றும் அழற்சி நிலைகளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.
• எடை நிர்வாகத்தில் எய்ட்ஸ்: கிவி பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது எடை இழப்பு அல்லது எடை பராமரிப்பு இலக்குகளுக்கு உதவும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி தேர்வாக அமைகிறது.
• எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: கிவி பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் கே கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
• இயற்கை நச்சு நீக்கி: கிவி பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கின்றன, நச்சுகள் மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன.

டெங்குவில் கிவி பழம் பயன்படுகிறது

டெங்கு காய்ச்சலில் இருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு கிவி பழம் அதன் செறிவான ஊட்டச்சத்து காரணமாக நன்மை பயக்கும். இது எப்படி உதவலாம் என்பது இங்கே:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: கிவியில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு உடலுக்கு உதவுகிறது.
• நீரேற்றம்: அதிக நீர் உள்ளடக்கத்துடன், கிவி பழம் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது அவசியம் டெங்கு, குறிப்பாக காய்ச்சல் அல்லது வாந்தி இருந்தால்.
• பிளேட்லெட் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது: கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், சில ஆய்வுகள் கிவி பழம் ஆரோக்கியமான பிளேட்லெட் அளவை பராமரிக்க உதவும் என்று கூறுகின்றன, இது டெங்குவின் போது குறையும்.
• வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது: கிவியில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்க உதவும் டெங்கு அறிகுறிகள்.
• ஜீரணிக்க எளிதானது: கிவி இலகுவானது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது, இது நோயின் போது குறைந்த பசியுடன் இருப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
• ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது: கிவியில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, நோயாளிகள் குணமடையும்போது அவர்களின் வலிமையை மீண்டும் பெற உதவுகிறது.

உங்கள் உணவில் கிவியை எவ்வாறு சேர்ப்பது

உங்கள் உணவில் கிவியை சேர்த்துக்கொள்வது சுவையாகவும் பல்துறையாகவும் இருக்கும். இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழத்தை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

• புதிய மற்றும் எளிய:
  • கிவியை தோலுரித்து துண்டுகளாக்கி சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.
  • விரைவான மற்றும் எளிதான உபசரிப்புக்கு, ஒரு கிவியை பாதியாக வெட்டி, கரண்டியால் சதையை வெளியே எடுக்கவும்.
• மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள்:
  • புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சத்தான ஊக்கத்திற்கு, உங்களுக்குப் பிடித்த ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளில் கிவியைச் சேர்க்கவும்.
  • பச்சை ஸ்மூத்திக்காக வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் கீரை போன்ற பிற பழங்களுடன் கிவியை இணைக்கவும்.
  • ஒரு சுவையான கிவி சாறுக்காக கிவியை தண்ணீர் அல்லது பிற பழச்சாறுகளுடன் கலக்கவும்.
• சாலடுகள்:
  • கிவியை பகடையாக நறுக்கி, பழ சாலட்களில் சேர்க்கவும், அதன் நிறம் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும்.
  • கிவி கலவை சாலட்களில் கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பிற பழங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது.
• இனிப்புகள்:
  • ஆரோக்கியமான இனிப்பு விருப்பத்திற்கு மேல் தயிர், ஐஸ்கிரீம் அல்லது உறைந்த தயிர் ஆகியவற்றிற்கு கிவி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
  • பழ பச்சரிசிகள், பாவ்லோவாக்கள் மற்றும் பர்ஃபைட்களில் கிவியை இணைக்கவும்.
• காலை உணவு:
  • உங்கள் காலை தானியங்கள், ஓட்மீல் அல்லது தயிர் கிண்ணத்தில் கிவியைச் சேர்க்கவும்.
  • ஒரு பழ திருப்பத்திற்கு கிவியை உங்கள் கேக் அல்லது வாப்பிள் மாவில் கலக்கவும்.
• சல்சா மற்றும் சாஸ்கள்:
  • தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கிவியை கலந்து கிவி சல்சாவை உருவாக்கவும். வறுக்கப்பட்ட மீன் அல்லது கோழியுடன் பரிமாறவும்.
  • இனிப்புகள் அல்லது காரமான உணவுகள் மீது தூறல் ஒரு இனிப்பு மற்றும் காரமான கிவி சாஸ் உருவாக்கவும்.

கிவியை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?

கிவி பழம் பொதுவாக பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானதாகவும் சத்தானதாகவும் கருதப்பட்டாலும், சில கருத்துக்கள் உள்ளன:

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்: சிலருக்கு கிவிக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம், குறிப்பாக லேடெக்ஸ், வாழைப்பழங்கள் அல்லது வெண்ணெய் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால். அறிகுறிகள் அரிப்பு, வாய் அல்லது தொண்டையில் வீக்கம், மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அனாபிலாக்ஸிஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
• ஆக்சலேட் உள்ளடக்கம்: கிவியில் ஆக்சலேட்டுகள் உள்ளன, இது எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களில் சிறுநீரக கற்களுக்கு பங்களிக்கும். உங்களுக்கு சிறுநீரக கற்களின் வரலாறு இருந்தால், கிவி போன்ற அதிக ஆக்சலேட் உணவுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும்.
• செரிமான உணர்திறன்: கிவியில் உள்ள ஆக்டினிடின் என்சைம் சிலருக்கு லேசான செரிமான அசௌகரியம் அல்லது உணர்திறனை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக அதிக அளவு அல்லது வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால்.

தீர்மானம்

கிவி பழம் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பல்துறை மற்றும் சத்தான கூடுதலாகும். வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு, இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் தோல் மேம்பாடு உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி என்பதைத் தாண்டி, கிவி அதன் பணக்கார ஊட்டச்சத்து பண்புகளால் டெங்கு காய்ச்சல் போன்ற நோய்களின் போது மீட்கவும் உதவுகிறது.

இருப்பினும், கிவியை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் சாத்தியமான ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருப்பது முக்கியம். பெரும்பாலான மக்கள், சீரான உணவில் கிவியைச் சேர்ப்பது சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் துடிப்பான வாழ்க்கை முறைக்கும் வழிவகுக்கும். சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான உங்கள் பயணத்தின் ஒரு பகுதியாக கிவியின் சுவையான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்கவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

1. கிவி பழத்தில் என்ன சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன?

கிவி பழத்தில் வைட்டமின்கள் சி, கே மற்றும் ஈ மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் ஆக்டினிடின் என்ற தனித்துவமான நொதியும் உள்ளது, இது புரத செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

2. கிவி பழம் எவ்வாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது?

கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி நிரம்பியுள்ளது, இது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க முக்கியமானது. நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவசியமான வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

3. கிவி பழம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துமா?

ஆம், கிவி பழத்தில் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்டினிடின் என்சைம் உள்ளது, இவை இரண்டும் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது, அதே சமயம் ஆக்டினிடின் புரதங்களை உடைக்க உதவுகிறது, மேலும் செரிமானத்தை மிகவும் திறம்பட செய்கிறது.

4. கிவி இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?

கிவி அதிக நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் காரணமாக இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இதயத்திற்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

5. கிவி பழம் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு உதவுகிறது?

கிவி பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ சருமத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியிலும் பங்கு வகிக்கிறது, இது உறுதியான மற்றும் இளமை சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம்.

6. எடை மேலாண்மைக்கு கிவி பழம் உதவுமா?

ஆம், கிவி பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுதாக உணர உதவும். எடையைக் கட்டுப்படுத்த அல்லது குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

7. கிவி பழம் தூக்கத்தின் தரத்திற்கு உதவுமா?

கிவி பழத்தில் செரோடோனின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது தூக்கத்தின் தரத்தையும் காலத்தையும் மேம்படுத்தும். படுக்கைக்கு முன் கிவி சாப்பிடுவது, தூங்குவதில் சிரமம் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது தூங்குவதற்கு உதவும்.

8. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிவி பாதுகாப்பானதா?

கிவியில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற பழம் தேர்வாகும். இது குறிப்பிடத்தக்க கூர்முனைகளை ஏற்படுத்தாமல் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

9. கிவி பழம் கண் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது?

கிவியில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகிய இரண்டு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். இந்த கலவைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

10. கிவி பழம் இரத்த உறைதலை குறைக்குமா?

ஆம், கிவி பழம் பிளேட்லெட் திரட்டலைத் தடுப்பதன் மூலம் இரத்தம் உறைவதைக் குறைக்கிறது. இந்த சொத்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும்.