टाइफाइड बुखार साल्मोनेला टाइफी नामक जीवाणु के कारण होने वाला एक गंभीर शारीरिक संक्रमण है। सामान्य खाद्य विषाक्तता के विपरीत, यह जीवाणु विशेष रूप से मनुष्यों को प्रभावित करता है और "मल-मौखिक" मार्ग से फैलता है—आमतौर पर खराब स्वच्छता वाले क्षेत्रों में दूषित भोजन या पानी के माध्यम से।

शीघ्र निदान ही स्वस्थ होने की कुंजी है। इसका सबसे विशिष्ट लक्षण सीढ़ीनुमा बुखार है जो प्रतिदिन बढ़ता जाता है और 104°F तक पहुँच जाता है। इसके साथ अक्सर अत्यधिक थकान, सिरदर्द और पेट में तकलीफ भी होती है। कुछ मामलों में, छाती पर हल्के गुलाबी धब्बे दिखाई दे सकते हैं।

शिक्षा और रोकथाम ही हमारे सबसे कारगर उपाय हैं। हाथों की स्वच्छता का सख्ती से पालन करना, उबला हुआ या बोतलबंद पानी पीना और भोजन को पूरी तरह गर्म परोसना जोखिम को काफी हद तक कम कर सकता है। उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों में रहने वाले या यात्रा करने वालों के लिए टीकाकरण एक महत्वपूर्ण सुरक्षा कवच है। यदि लक्षण दिखाई दें, तो गंभीर जटिलताओं से बचने और सुरक्षित स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित करने के लिए तुरंत एंटीबायोटिक उपचार आवश्यक है।