बेरीबेरी को थायमिन की कमी के रूप में भी जाना जाता है, जो विटामिन बी1 की कमी के कारण होता है। आपके शरीर को आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को तोड़ने और पचाने, स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने और आपकी मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र को अपना काम प्रभावी ढंग से करने में मदद करने के लिए थायमिन की आवश्यकता होती है। थायमिन की गंभीर कमी शरीर को इन कार्यों को ठीक से करने से रोक सकती है और आपके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकती है।

बेरीबेरी रोग विकासशील देशों में उन लोगों में अधिक आम है जो अधिकतर सफेद चावल या अत्यधिक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट खाते हैं।

बेरीबेरी रोग दो प्रकार का होता है:

• गीली बेरीबेरी: यह मुख्य रूप से हृदय-संवहनी प्रणाली को प्रभावित करता है, जिसके परिणामस्वरूप खराब रक्त संचार होता है और ऊतकों में तरल पदार्थ जमा हो जाता है।

• शुष्क बेरीबेरी: यह मुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे तंत्रिकाओं का क्षरण होता है। क्षरण आमतौर पर हाथों और पैरों से शुरू होता है और इससे मांसपेशियों में शोष और सजगता की हानि हो सकती है।

बेरीबेरी का सबसे अधिक खतरा किसे है?

यदि आप विविधतापूर्ण और स्वस्थ आहार खाते हैं तो आपको बेरीबेरी रोग के निदान के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। जो लोग बहुत ज़्यादा शराब पीते हैं या शराब की लत से जूझते हैं, उनमें थायमिन की कमी होने की संभावना ज़्यादा होती है। ज़्यादा शराब पीने से शरीर के लिए थायमिन को अवशोषित करना मुश्किल हो सकता है।

बेरीबेरी विकसित होने के अधिक जोखिम वाले अन्य लोग हैं:

• स्तनपान करने वाले शिशु जिनकी माताओं में थायमिन की कमी है

• जो लोग उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार लेते हैं, विशेष रूप से परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट

• जो लोग नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि या व्यायाम करते हैं

• हाइपरथायरायडिज्म की स्थिति वाले कोई भी व्यक्ति, जो थायमिन अवशोषण को रोक सकता है

• लोगों को पाचन तंत्र संबंधी समस्याएं होती हैं जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर सकती हैं, विशेष रूप से उम्र बढ़ने के साथ 

• उच्च स्तर के तनाव से ग्रस्त कोई भी व्यक्ति

यदि आप डायलिसिस पर हैं या मूत्रवर्धक ले रहे हैं, तो बेरीबेरी का खतरा बढ़ सकता है। डॉक्टर आमतौर पर इन उपचारों के दौरान थायमिन के स्तर को देखने के लिए कदम उठाते हैं।

बेरीबेरी के लक्षण क्या हैं?

बेरीबेरी के लक्षण उसके प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

गीली बेरीबेरी के लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

• बढ़ी हृदय की दर

• सांस की तकलीफ

• सांस लेने में तकलीफ के कारण रात में जागना

• टांगों और पैरों में सूजन

• ऊर्जा की गंभीर कमी या लगातार थकान

शुष्क बेरीबेरी के लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

• उल्टी

• चलने में कठिनाई

• भ्रांति

• सामान्य दर्द और शरीर में दर्द

• हाथ या पैर में सुन्नता

• निचले पैरों में पक्षाघात

कमी के दुर्लभ, चरम मामलों में, बेरीबेरी के कारण वर्निक-कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम नामक स्थिति उत्पन्न हो सकती है। यह सिंड्रोम एक प्रकार का मस्तिष्क क्षति है जो गंभीर थायमिन की कमी के कारण होता है।

वेर्निक-कोर्साकॉफ़ से पीड़ित व्यक्ति को अन्य लक्षण भी अनुभव हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• स्मृति हानि या नई यादें बनाने में असमर्थता

• सामान्य भ्रम

• तीव्र नेत्र संचलन

• अनैच्छिक नेत्र गति

• धुंधली या दोहरी दृष्टि

• मांसपेशियों के समन्वय की हानि

• मतिभ्रम

बेरीबेरी का क्या कारण है?

बेरीबेरी रोग आहार में थायमिन की कमी के कारण होता है। यह रोग उन क्षेत्रों में बहुत कम पाया जाता है जहाँ विटामिन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि कुछ नाश्ते के अनाज और ब्रेड उपलब्ध हैं।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, बेरीबेरी रोग उन क्षेत्रों में सबसे अधिक आम है, जहां आहार में अपरिष्कृत, प्रसंस्कृत सफेद चावल शामिल होता है, जिसमें भूरे चावल में पाए जाने वाले थायमिन का केवल दसवां हिस्सा होता है।

बेरीबेरी का निदान कैसे किया जाता है?

आपका डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए रक्त और मूत्र परीक्षण जैसे कुछ चिकित्सा परीक्षण सुझा सकता है कि आपको बेरीबेरी है या नहीं। बेरीबेरी का निदान करने के लिए किसी व्यक्ति के रक्तप्रवाह में थायमिन के स्तर को मापने के लिए ये परीक्षण किए जाते हैं।

डॉक्टर समन्वय की कमी, झुकी हुई पलकें, चलने में कठिनाई और कमज़ोर रिफ़्लेक्स की जाँच के लिए न्यूरोलॉजिकल जाँच भी करेंगे। बेरीबेरी के बाद के चरणों वाले लोगों में स्मृति हानि, भ्रम या भ्रांति जैसे कुछ लक्षण दिखाई देंगे।

डॉक्टर व्यक्ति की हृदय गति और श्वास दर की भी जांच करेंगे तथा निचले अंगों या पैरों में सूजन की भी जांच करेंगे, जो हृदय संबंधी समस्याओं का संकेत हो सकता है।

बेरीबेरी का इलाज कैसे किया जाता है?

बेरीबेरी का इलाज थायमिन सप्लीमेंट्स से आसानी से किया जा सकता है। आपका चिकित्सक बेरीबेरी के उपचार और रोकथाम के लिए थायमिन की गोली या इंजेक्शन लिख सकता है। गंभीर मामलों में, स्वास्थ्य विशेषज्ञ अंतःशिरा थायमिन का प्रबंध किया जाएगा।

आपके शरीर में विटामिन का अवशोषण कितनी अच्छी तरह हो रहा है, इसकी जांच के लिए अनुवर्ती रक्त परीक्षणों के माध्यम से आपकी प्रगति पर नजर रखी जाएगी।